Makaron z warzywami. Przepis na proste i pełnowartościowe danie
fot. pow.
Kukurydziany makaron kolanka w wersji wegetariańskiej z warzywami i# parmezanem to nasza smakowita propozycja na zbliżająca się wiosnę. To doskonały przepis na proste i pełnowartościowe bezglutenowe danie.
Składniki:
• 250g makaronu bezglutenowego kolanka (np. Ocelio)
• 1 mała cukinia
• 1 pęczek zielonych szparagów
• 2 ząbki czosnku
• 100ml białego wina
• garść orzechów włoskich
• parmezan
• natka pietruszki
• tymianek
• sól
• odrobina suszonego chili
Metoda:
1. Cukinię umyć i przekroić wzdłuż na pół. Pokroić na drobne plasterki.
2. Szparagi umyć i obrać, odciąć zdrewniałe końcówki.
3. Orzechy zgnieść w dłoni i prażyć na rozgrzanej suchej patelni.
4. Na patelni rozgrzać oliwę i dodać cukinię. Smażyć przez 2 minuty, dodać szparagi i smażyć aż lekko zmiękną. Dodać czosnek i po minucie wino. Całość dusić aż wino niemal całe odparuje.
5. Ściągnąć z ognia dodać sporą ilość tartego parmezanu. Doprawić solą i chili.
6. Na patelnię przełożyć makaron. Całość dobrze wymieszać. Dodać posiekaną natkę pietruszki, łyżeczkę listków świeżego tymianku oraz orzechy włoskie.
Smacznego!
Materiał: Łukasz Nocuń
Czytaj również
- Smaczne posiłki na świeżym powietrzu. Jak urozmaicić grillowanie?
- Jak gotować wiosną, aby schudnąć zdrowo? Zrzuć zbędne kilogramy
- Można je gotować, smażyć lub zapiekać. Rusza sezon na szparagi
- Odpoczynek na łonie natury. Co warto zabrać ze sobą na piknik?
- Regionalne produkty tradycyjne. Warto wypróbować w święta
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dlaczego warto jeść śniadanie?
Śniadanie to najważniejszy posiłek# w ciągu dnia. Dzięki niemu dostarczamy organizmowi węglowodany, które są źródłem energii.
(czytaj więcej)Rocznica powstania w gettcie warszawskim. Heroiczna walka
Dzisiaj, 19 kwietnia przypada# 81. rocznica powstania w getcie warszawskim.
(czytaj więcej)Kwiecień plecień. Poranne opady śniegu zaskoczyły mieszkańców
W kcyńskiej gminie dziś rano #padał śnieg z deszczem i to dość intensywnie. Za oknem przez kilkanaście minut panowała iście zimowa aura.
(czytaj więcej)Zmień swoje dotychczasowe nawyki. Serce kocha sport
Systematyczna aktywność fizyczna jest podstawą# zdrowego stylu życia. Małymi krokami spróbuj zmienić swoje dotychczasowe nawyki.
(czytaj więcej)
Komentarze (1) Zgłoś naruszenie zasad
Zdzicho, w dniu 28-02-2022 20:04:47 napisał:
odpowiedz
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!