O regionalnych smakach i tradycjach. Trzy wykłady i degustacja
fot. PM
Doskonałą okazję, by zgłębić regionalne smaki i tradycje, mieli uczestnicy# II Forum Dziedzictwa Kulinarnego Krajny i Pałuk, które odbyło się 10 listopada w sali konferencyjnej Nakielskiego Ośrodka Kultury. Wydarzenie zorganizowała fundacja Saluto Culina przy współpracy NOK.
Uczestników wydarzenia przywitała wiceprezes fundacji Alicja Jędrzejczak. Podczas Forum odbyły się 3 wyjątkowe wykłady dotyczące kultury oraz kuchni Krajny i Pałuk. Pochodząca z Nakła Joanna Skiera opowiedziała o historii i unikalnych wzorach haftu krajeńskiego, który od wieków stanowi nieodłączną część dziedzictwa kulturowego naszego regionu. Podczas wykładu można było dowiedzieć się, jak haft krajeński ewoluował na przestrzeni lat. Kolejny wykład zaprezentowała Margareta Machnik-Król - nauczycielka z pasją, promotorka zdrowego stylu życia i odżywiania, która podzieliła się swoją wiedzą na temat tradycyjnych potraw w kontekście współczesnych trendów zdrowego żywienia, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem do zdrowia. Szef kuchni i ekspert kulinarny Szymon Brukwicki mówił natomiast o tradycyjnych przepisach i ich znaczeniu we współczesnej kuchni. Wydarzenie uświetnił występ zespołu ludowego "Błękit Krajny" z Łobżenicy, który, poprzez śpiew, przybliżył folklor naszego regionu.
Na koniec uczestnicy wydarzenia mieli okazję spróbować tradycyjnych potraw takich jak: kluchy ziemniaczane z kapustą kiszoną, gulasz z gęsich żołądków, pasztet w trzech smakach i gulasz wieprzowy z warzywami. Do ich dyspozycji były także kawa i ciasto. Wszystkie pyszności przygotowały Koła Gospodyń Wiejskich z Samostrzela, Olszewki, „Chwalibabki” z Chwaliszewa i 'Niezapominajki” z Dębna oraz uczniowie z ZS w Lubaszczu i ZSS w Karnowie.
Wydarzenie było doskonałą okazją nie tylko do poznania tradycji kulinarnych, ale również do spędzenia czasu w miłej atmosferze.
Galeria
Czytaj również
- Najważniejsze wydarzenia kulturalno-rozrywkowe. Podsumowanie 2024 roku
- Niezapomniane wrażenia artystyczne i duchowe. Wyjątkowy koncert w Turze
- Tytuł "Osobowość roku TPN" dla Anny Sergott. Kustosz wyróżniona
- Koncert kolęd. Msza święta z oprawą muzyczną orkiestry dętej
- Trwa wystawa kartek świątecznych. Wśród nich praca KGW Smogulecka Wieś
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Budowa hal
Bezpłatne kontrolowanie sprawności zawieszenia
Szkolenie z Ochrony Przeciwpożarowej
79PLN
Audyt środowiskowy
3000PLN
Szkolenie z pierwszej pomocy
49PLN
Sprawozdanie o wytwarzanych odpadach
500PLN
Konstrukcje stalowe
Fotoobraz na płótnie 50x70
121,00 zł PLNNowe przepisy. Zmieniły się zasady selektywnej zbiórki odpadów
Od 2025 roku, zgodnie z przepisami UE, wchodzi w życie obowiązek selektywnego #zbierania odpadów typu: tekstylia, odzież, obuwie. To zadanie gmin, które jest realizowane w ramach Punktów Selektywnego Zbierania Odpadów Komunalnych (PSZOK). Każda gmina zobowiązana jest ustanowić przynajmniej jeden taki punkt na swoim terenie. To tam powinny trafiać rzeczy, którym można dać drugie życie!
(czytaj więcej)Znakowanie owoców i warzyw. Obowiązują nowe przepisy
Wystawiając świeże owoce i warzywa na sprzedaż, należy stosować obowiązujące# unijne i krajowe akty prawne dotyczące znakowania żywności. Od 1 stycznia 2025 r. wchodzą w życie nowe przepisy dotyczące owoców i warzyw oraz niektórych przetworów owocowych i warzywnych, a także bananów.
(czytaj więcej)Ile dni wolnych od pracy? Kalendarz na 2025 rok
Ustawa z dnia 18 stycznia 1951 roku o dniach wolnych od pracy określa# 13 ogólnopaństwowych świąt wolnych od pracy. Warto tak zaplanować swój urlop, aby zyskać więcej dni wolnego. Sprawdzamy, kiedy przypadają święta wolne od pracy w 2025 roku.
(czytaj więcej)System lokalizacji AML. Nowoczesne technologie służące ratowaniu życia
Rozpoczyna się tworzenie systemu, który ułatwi służbom ratowniczym #dotarcie do osób wzywających pomocy. Urząd Komunikacji Elektronicznej (UKE) podpisał umowę z Centrum Projektów Polska Cyfrowa (CPPC), aby wprowadzić nowoczesny system lokalizacji o nazwie AML (Advance Mobile Location). System tworzony we współpracy z Ministerstwem Cyfryzacji, pomoże szybciej i dokładniej znaleźć osoby w potrzebie. Na realizację projektu przeznaczone zostanie prawie 33 miliony złotych. Jego pełne uruchomienie przewidziane jest w 2027 roku.
(czytaj więcej)
Komentarze (0) Zgłoś naruszenie zasad
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!