Dzisiaj popularny "śledzik". Okres karnawału dobiega końca
fot. pixabay
Dzisiaj wypadają ostatki, zwane popularnie śledzikiem lub podkoziołkiem. #Okres karnawałowy dobiega końca, a wraz z nim huczne bale i imprezy.
Wtorek to ostatnia okazja do wzięcia udziału w zabawie karnawałowej. Jutro w kościele katolickim rozpoczyna się okres Wielkiego Postu i czas oczekiwania na Wielkanoc.
Z ostatkami wiąże się wiele zwyczajów. W XVII wieku w czasie ostatków urządzano kuligi i polowania, a czas ten kojarzył się z suto zastawionymi stołami. W ostatni wtorek karnawału świętowano różnie w zależności od regionu. Dawniej, na Śląsku ostatki kojarzyły się głównie z obfitym posiłkiem. W ten dzień na stołach królowały wyjątkowe potrawy m.in. bułki nadziewane kiełbasą lub mięsem, ryby i pączki. Czas hucznych zabaw żegnano urządzając symboliczny pogrzeb kontrabasu. Z kolei na Kaszubach królem wtorkowych ostatków był śledź w occie. Służył on nie tylko do jedzenia. Śledziem bito po twarzach, tych którzy w ten dzień nie mieli ochoty się bawić. Podawano także placki ziemniaczane i pączki. W Wielkopolsce i na Kujawach natomiast symbolem ostatków była postać koziołka. Jednego z takich przebierańców uderzano w głowę garnkiem z popiołem, by symbolicznie go uśmiercić. Miało to rozpocząć czas wstrzemięźliwości.
Z ostatkami niewątpliwie kojarzy się także przebieraniec - turoń, który w wielu regionach Polski w czasie ostatków pojawiał się na wsiach. Wraz z nim spacerowali inni przebierańcy m.in. diabeł, dziad, czy śmierć. Ostatki obchodzone są nie tylko w Polsce. Popularne są one także w Wenecji, Francji i w krajach prawosławnych.
Czytaj również
- 38. rocznica katastrofy w Czarnobylu. Konsekwencje zdrowotne i środowiskowe
- Najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dlaczego warto jeść śniadanie?
- Kolejna wędrówka wzdłuż rzeki Noteć. Trasa nie będzie trudna
- Ciekawe miejsca na terenie Leśnictwa Dębogóra. Co warto zobaczyć?
- Podstawowe szkolenie łączników i zwiadowców. Zajęcia w Kowalewku
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
38. rocznica katastrofy w Czarnobylu. Konsekwencje zdrowotne i środowiskowe
W kwietniu 1986 r. całym światem wstrząsnęła wiadomość o awarii #w Czarnobylskiej Elektrowni Atomowej położonej na terenie ZSRS, ok. 100 km. na północ od Kijowa. W efekcie błędów operatorów przeprowadzających jeden z testów oraz wad konstrukcyjnych reaktora jądrowego 26 kwietnia 1986 r. o godzinie 1:23 doszło do dwóch wybuchów.
(czytaj więcej)Zafałszowane oregano. W przyprawie często znajdują się obce rośliny
Aromatyczne oregano ma wielu amatorów na całym #świecie. Jest to bowiem nie tylko popularna przyprawa, np. do pizzy czy dań z pomidorów, lecz także ceniony surowiec leczniczy i kosmetyczny. Niestety, badania wskazują, że oferowane na rynku spożywczym oregano często jest w mniejszym lub większym stopniu zafałszowane!
(czytaj więcej)Jak założyć łąkę kwietną? Otoczenie nabierze sielskiego charakteru
Kwietne łąki coraz częściej zastępują tradycyjne #trawniki. Składają się z barwnych, kwitnących roślin jednorocznych, bylin i traw. Dzięki nim otoczenie nabiera sielskiego charakteru, staje się odprężającym miejscem rekreacji, domem dla wielu pożytecznych zwierząt i istnym rajem dla zapylaczy! Zastąpienie trawnika kwietną łąką to oszczędność czasu i energii! Nie musimy jej regularnie kosić, nawozić i podlewać, aby cieszyć się jej urokiem przez cały sezon wegetacyjny.
(czytaj więcej)Dziś Międzynarodowy Dzień Psa Ratowniczego. Zasługują na uznanie
Pasja i wola działania zasługuje na uznanie! Dziś Międzynarodowy Dzień# Psa Ratowniczego.
(czytaj więcej)
Komentarze (2) Zgłoś naruszenie zasad
ktoś, w dniu 13-02-2024 11:24:44 napisał:
odpowiedz
ktoś, w dniu 13-02-2024 12:10:04 napisał:
odpowiedz
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!